lunes, 30 de diciembre de 2013

Revuelto de cebolla.




 
Cena rápida, poco más que el tiempo que necesite la cebolla para estar en su punto.
Vi la receta en el blog http://www.aishakandisha.com/.


Fácil, necesitamos: huevos 1 ó 2 por persona, cebollas, aceite de oliva virgen, pimienta negra y sal.


                            Pelar y partir la cebolla en juliana. Usé cebolla morada.

Pochar la cebolla despacio, en poco aceite, con una pizca de sal y de pimienta negra.
Añadir los huevos.

Cuajar y…disfrutar.
¿Se os ocurre una cena más fácil, sana, barata, sabrosa…?

En fin, probad y ya me contaréis. 

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