Empanada de chorizo.

 

Hacemos un sofrito, como nos guste.

Yo puse: ajo, cebolla, pimiento rojo y verde.

Añadir un chorizo picado.

 

 

Descongelar el hojaldre.

Rellenar, poniendo el sofrito sobre una mitad.

Doblar y cerrar.

Pintar con huevo batido, hacer unas pequeñas chimeneas y al horno.

 

 

 A 220º unos 20 minutos, pero ya sabéis ¡vigilad!

En fin, probad y ya me contaréis.